Pizzeria Barcelona
La cocina de corazón que embellece la vida
Desde niños nos sentimos maravillados por los sabores de nuestra tierra. Por eso, en Acqua & Farina creemos que la cocina elaborada con cariño embellece la vida. Además, creamos platos italianos tradicionales, de la forma más casera. Así, en nuestro restaurante solo encontrarás especialidades con las que hemos crecido, elaboradas con ingredientes que conocemos muy bien.
Pues hay algo que nos llena más que un buen plato de pasta: ver felices a nuestros comensales.
Pizzeria Barcelona
Elaboramos nuestra masa de pizza de forma 100% artesanal
De esta forma, con las técnicas aprendidas de la cocina italiana más auténtica, elaboramos nuestra masa manualmente. A partir de ahí, con solo dos ingredientes tan sencillos como el agua y la harina, creamos la base más sabrosa, esponjosa y crujiene para nuestras pizzas.
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Pero entonces… ¿Cuál es el secreto? Sobre todo el amasado lento de unas manos sabias. Así disfrutas de una maravilla de pizza italiana y casera, conocida en la ciudad por su sabor y textura.
Sabor italiano de siempre
Fundamentalmente cocinamos los platos italianos de siempre con técnicas tradicionales. En otras palabras, conseguimos sabores naturales, platos cocinados con cariño pero con la sencillez de las cosas bien hechas.
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Ingredientes frescos
Lo más importante es la frescura de los elementos. Por eso tratamos que la mayoría de los ingredientes vengan del campo a nuestra cocina y de nuestra cocina a tu mesa. Trabajamos solo con frutas y verduras, carnes y pescados siempre frescos. Como consecuencia, nuestra carta es de gran calidad.
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¡Apúntate a la magia de lo sencillo!
Cocinar es sencillamente mágico si sientes pasión por lo que haces.
La mayoría de nuestros ingredientes, están cuidadosamente seleccionados y son originarios de Italia.
Además conservamos las técnicas antiguas aportándoles modernidad. De esta forma, elaboramos platos
con esmero, pero sencillez, como lo hacía la mamma. Solo que lo hacemos aquí, en Barcelona, cerca de ti.
Te invitamos a nuestra cocina. Un lugar del que surge la magia del sabore italiano más auténtico.